Рыбалтика

Честно? Мы не поняли ажиотажа вокруг этого места 🤷

Противоречивые отзывы о Рыбалтике, а также стабильно полная посадка, подогрели наш интерес к новому для Самары формату общепита. И вот, в Сочельник решено было устроить здесь семейный обед. Посетителей с детьми в зале предостаточно, причем есть даже с грудничками. Родители мои не перестают этому удивляться, а мы уже привыкли 😌

Странно, но коды здесь не проверяют, а еще с порога опровергли слух об отсутствии хостес. Нас встретил радушный молодой человек, помог выбрать столик и рассказал о концепции кафе. Как видно из названия, акцент сделан на рыбу и морепродукты. По оформлению все просто: делаете выбор по буклету-меню, подходите на кассу, называете номер своего стола, озвучиваете заказ, оплачиваете его и возвращаетесь на место.

Ожидание, вопреки некоторым отзывам, было недолгим. Еще один минус нас обошел стороной. Напитки принесли через 7 минут, мы не успели заскучать 👍 Еду так же подали вполне оперативно. Не одновременно, но нас предупредили, что блюда подаются по мере готовности.

По качеству еды вопросов нет - все приготовлено отлично, из свежего сырья, вкусно и добротно. Порции небольшие. Подробней расскажу:

- Мое карпаччо из лосося (470р) было великолепно! Свежайшая рыбка, приличный объем порции, толстенькие ломтики - мням! Я кайфанула 😋 Единственный вопрос: зачем столько масла в заправке? По-моему, лишку 🙄

- На горячее заказала креветки и кальмары на сковороде (450р) - с пылу, с жару, вкусно, хорошо, но вот объем привел в недоумение. Я понимаю, что граммовка указана в меню, но полупустая сковорода смотрится бедненько 😳 Мужчина бы такую порцию не понял точно! Да и цена явно не соответствует этому мизеру.

- Стейк палтуса с брокколи (495р) мамуля оценила на отлично. Рыбка нежная, свежая, с зажаристой корочкой и правильной консистенции брокколи, вполне приличного объема. Тут я снова удивилась цене: в ресторанах такое блюдо стоило бы 700р-800р. Странное ценообразование в сравнении с предыдущим блюдом...

- Удон с морепродуктами (350р) - вкусный, но в составе ни одной креветки 🍤 Может и не обещали, но было бы приятно найти хотя б коктейльные 😉 Кальмар и мидии - это все морепродукты. Порция средняя. Оценка - хорошо.

- Филе трески с картофельным пюре (450р) - все вкусно, рыбка без костей, отменная. Недосолено, как многие блюда. Я не считаю это минусом - легко исправить.

- Мужчины заказывали пиво: разливное фильтрованное Бавария (230р) - понравилось, бутылочное нефильтрованное Якорь (310р) - не айс. Взяли на пробу, не часто встретишь в Самаре крымское пиво. Да и не надо 😄

- Фиш энд чипс (320р) - к пиву зашло отлично! Рыбка в панировке супер, картошка фри с каким-то привкусом. Возможно масло не ахти.

- Чай с жасмином (170р) и Фруктовый бриз (170р) - вполне приличный, чайники на 3 чашки, без вопросов.

- Фреш в карте двух видов: яблочный (190р) и апельсиновый (190р). Попросила смешать - объем получила двойной. Кисловат напиток, яблоки явно не сладкие используют.

🐟 Помимо готовых блюд, присутствует витрина с охлажденкой. Продукция выглядит аппетитно, не заветренная, наверно, разбирают. За цены не скажу, не обратила внимания.

Из явных минусов:

📛 Стойки-вешалки не справляются со своей функцией. Их либо к каждому столу надо поставить, либо гардероб организовать. Но это не дело, что свою одежду приходится искать и выуживать из-под груды чужих курток.

📛 Нет возможности забронировать столик. Посадка по факту. Можно приехать с другого конца города и уйти, не найдя свободного стола.

📛 На мой взгляд, цены на многие позиции не соответствуют объему порций и уровню данного заведения. Для кафе самообслуживания - дороговато.

👆 Есть пожелание: добавить в меню десерты. Желе и панакота - это всё из сладкого. Ну, несерьезно для семейного кафе 🤷

Как резюме: покушали мы вкусно, любопытство свое удовлетворили, спасибо! Постоянными клиентами навряд ли станем, но друзьям-знакомым порекомендую заглянуть. Любителям рыбки и морепродуктов - особенно.

Всех с наступающим Рождеством! 🎄