Мушмула

Сервис и гостеприимство, это не про это заведение.

Приехали мы в замечательный город Самару на майские праздники, город у Вас прекрасный и люди отзывчивые, чего не могу сказать про местные заведения.

Самолёт из Самары у нас был запланирован на вечер 10 мая, погода в этот день была дождливая, и лучшим решением было скоротать вечерок в каком-нибудь заведении.

Прогуливаясь по городу в поисках интересных мест, наткнулись на это заведение, судя по полной посадке оно пользуется популярностью у местных, что было для нас сигналом, это то, что нам нужно.

На входе приветливая хостес уточнила сколько нас будет, и проводила за ближайший свободный столик.

Первое что насторожило, это то что не работал гардероб, ну вроде приличное заведение, а учитывая что на улице в тот день был дождь, и малость прохладно, стоило предположить, что люди будут приходить в верхней одежде, и тащить курточки и пальто за стол, ну такое себе...

Дальше присев за стол мы сразу почувствовали неприятный запах, прислушавшись к запаху мы поняли что воняет от стола, чтобы вы понимали, это был тот запах, когда уже буквально "протухшей" тряпкой вытирают стол. Но посадка была битком, вариант с пересадкой не наблюдалось, и мы решили не акцентировать внимание на этом неприятном факте, и остались там, где нас посадили.

Официантка подошла достаточно скоро, обслуживание было недолгим по меркам занятости заведения, хотя и девушка была не сильно приветлива, но это не критично.

Следующее что меня удивило, это политика заведения, что хинкали можно заказывать минимум 4 штуки и только одно вида, бывал во множестве заведениях грузинской кухни, и ни разу не сталкивался с подобным бредом.

В остальном все блюда которые нам приносили никаких нареканий не вызывали, все было достаточно вкусно и сытно. Правда через несколько часов ночью я ощутил и пережил признаки сильного отравления, но связывать это с этим заведением права не имею, ибо кроме меня никто из кушавших подобного не испытал.

Теперь то, что меня очень разочаровало.

Помимо еды и закусок заказывали два чайника с чаем Грецкий орех и Лесной букет.

Через несколько минут официантка вернулась и уточнила что "Грецкий орех" закончился, предложила выбрать что-нибудь другое, Окей, выбрали "Молочный улун".

Улун принесли практический сразу, а вот про Лесной букет просто забыли, и вряд ли принесли бы, если бы не напомнили об этом уже практический в конце трапезы.

Но самое интересное, что даже чай который просто стоял в стоп листе, нам тоже зачем-то решили включить в счёт, жаль что заметили мы это уже совсем поздно, когда покинули заведение и более внимательно изучили чек. Я понимаю, что нужно все эти вопросы решать по месту, внимательно сразу изучать чек, но мы привыкли что в приличных заведениях с этим как правило все в порядке.

И последнее, уже в конце трапезы при просьбе принести счёт, нас поставили перед фактом, что платить нужно либо наличными, либо переводом с карты, якобы по причине сломанного терминала, или вроде того.

Все всё понимают, с какой целью просят закрывать счёт именно таким образом, но об этом, друзья, нужно предупреждать заранее, а не ставить перед фактом в конце ужина.

На ваше счастье у меня были наличные, а если бы я планировал оплату кредитной картой?

Спасибо за приветливую хостес, хорошую еду, и приятную живую музыку, в остальном все очень плохо.

Сервис сильно хромает.

Заслуженная единица!

Приехали во второй раз, уже на ужин.

Основное блюдо, мясо мягкое, специи подчеркивают вкус, овощи его дополняют.

Хороший выбор десертов.

Хачапури, кухне респект, блюда из печи на высоком уровне.

Чай - хорошие фильт пакеты, никаких посторонних включений в чашке.

Если хотите хорошо покушать блюда Грузинской кухни, рекомендую!

Особенно блюдо, рецептом которого с Мушмулой поделилась тетя Диля из Кутаиси!

Приятное освещение.

Спасибо, хорошо провели время, осталось приятное послевкусие.

У Вас днем обслуживание выше уровнем, вначале хотели пересадить за другой стол, подумали, что к нам пришли принять заказ, но нет, затем ожидали 8 минут, сделать заказ, коктейли и блюда приносят не одновременно, в итоге один сидит и смотрит как за столом кушает его сосед.

Коктейль "Вах Халва" в стоп листе, но узнали об этом через 15 минут после заказа.

К бару вопрос, посуда для коктейлей высокая, трубочки короче на пару сантиметров(в вытянутом состоянии), путем соединения из 2х в одну ситусьон исправлен, спасибо что 2 трубочки.

Десерт - отличие от фото в меню, на вкус не влияет, но шарик мороженного лежал в стороне.

У вас не полная посадка, не пересаживайте гостей если их не встретили, а они сами заняли стол. При том, что за соседний стол пришла пара, их не только не стали пересаживать, а даже сообщили о неком бокале "комплимент".

Если есть стоп лист, информируйте пожалуйста заранее.

Во время подачи блюдо деформируется.

Когда поедем в Самару еще, пойдем к Вам на обед, касательно ужина подумаем.

5ка за кухню.

Если отзыв увидят представители, если нужно исправлю, только напишите зачем настойчиво пересаживают за мылый стол, если Грузинскую кухню кушают за большими столами. К Вам когда гости приходят, Вы их в зал(гостинную) или шкаф?

Вы хотите насладиться блюдами Грузинской кухни? Если Да! Тогда текст ниже для Вас:

Прогуливаясь по улицам Самары возникло неприодолимое желание хорошо покушать, что хорошего споосите Вы, и правильно сделаете! Хорошо - это когда в нынешних реалиях "Макароновируса" (на данный момент рестораны и кафе закрыты в стране),существует островок в виде летней веранды ресторана "Мушмула", хорошо, когда Вас как гостя встречают с восточным гостеприимством, предлагают удобный широкий стол, в обрамлении двух покрытых калоритной тканью диванов, и вот Вы уже просматриваете меню, краски, специи, посуда - это ж Керамика, а не какой-то там Фарфор). Первым делом и по правилам на столе появляется напиток, в моем случае ягодный морс, в последующем салат Цезарь по Тбилисски, название понравилось, зелень и мякоть куры, но с бедренной части. Подркеплялись. Блюда подают на увесистых дощечках, покрытых листом пергамента - гигиенично и практично, с виду необычно. Суп в горшочке моментально поднял настроение. А хачапури такого размера - шедевр, вначале промилькнула мысль, что хачипури очень мал, затем пришло понимание, что хачапури приготовлен по размеру для подачи на ранее указаных дощечках, о наполнении - Сыре можно петь песни. Горячее, подача в прогретой керамике, ароматно, травы, пряности, но как только вы пробуете мясо приходит полное понимание, что как говорит мною уважаемый повар "сейчас за ушами будет хрустеть". После рекомендую побалывать себя десертом, не отказываейте себе в удовольствиях.

Конкретно. Рекомендую Ресторан Мушмула!