Биg Джо

Легкий морозец, солнечный день, воскресная прогулка и аппетит на заставил себя ждать 😋 Застал аккурат рядом с Биджо 🤗

👌 Кухню здешнюю мы знаем и без меню, поэтому сразу заказали шашлык и домашнее вино. А салаты уже по совету официантки, судя по чеку - Ульяны.

👌 Зал на втором этаже маленький, еще с новогодней атрибутикой, негромко звучат грузинские напевы, здесь уютно!

👌 Мы были первыми посетителями в обед, мангал только разводили, пришлось немного подождать. Зато вино принесли сразу 🍷 Молодое, легкое, пьется как компот и кроет весело, задорно 😜

👌 Салат с баклажаном и сливочным сыром мне очень понравился 😋 Даже не знаю, как можно так их приготовить, что внутри получились мягкими, а снаружи в хрустящей корочке. Фритюр? При этом, не промаслены совсем 👍 Помидоры, сливочный сыр и бальзамик с кунжутом отлично дополняют. Любителям баклажанов точно зайдет это блюдо 🤤

👌 Греческий салат по классическому рецепту, разве что нарезан помельче. Порция большая! Сладкий лук тончайшими кольцами - отлично 😊

👌 С голодухи заказали и картошку-фри, аж две порции. Хватило бы одной. Соус сацебели в дополнение 👍🍟

👌 Шашлык, как обычно порадовал мягкостью, сочностью, хрустящей корочкой и ароматом мангала. Вот соус Мацони оказался жидковат. Надо было взять еще сацебели 😆

Биджо, конечно же рекомендую! Но стоит понимать, что ресторан здесь оч простой, домашний и уютный, не Мишлен 😉

Знаком с этим заведением уже лет 10-12 когда они ещё Генацвале назывались. Место всегда нравилось по этому по приезду в город сразу решили его посетить. Сразу скажу еда и вино по прежнему на высоте. Но ремонт походе ни разу за все это время не делали. Вокруг ресторана, не убрано и уюта не создаёт. Ранее все бордюры покрашены были, парковка обустроена. Сейчас хорошо хоть мусора нет. Хочется видеть заведение в идеальном порядке и вокруг тоже. Раньше Веста находящаяся рядом близко с Вами не стояла. Сейчас визуально они выигрывают по благоустройству, не был внутри правда. Надеюсь вы скоро снова будете на высоте.

Атмосфера очень хорошая и правильная, играет музыка, полумрак. Официанты расторопные. Но цены просто неадекватные, особенно на мясные блюда. Шашлык не должен, на мой взгляд, стоить 500 рублей. Не надо класть в куриный суп кукурузу, горох и фасоль-на мой взгляд это просто неуместно. И научите, наконец, своего повара готовить долму-долма не должна быть такой сухой и жесткой внутри. Короче-декоратору-большой плюс, поварам-неуд. Это же национальная кухня, а не забегаловка с чебуреками

Теплые пледы прохладным вечером, вкусный дымок с мангала, журчание мини-водопада, ухоженная территория, фоновая музыка - великолепно! Ожидание шашлыка и овощей длиною в целый час - неприемлемо! О том, что в основном зале проходит банкет и приоритет на обслуживание отдается ему, нужно предупреждать на входе, ребят. Хоть официант и подходил пару раз с извинениями, впечатление о заведении испорчено, идти туда больше не хочется (( Кстати, вывеска у Генацвале сменилась на БиgДжо. Надеюсь, ухудшение обслуживания связано не с этим.